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越式法國麵包飄香彰化和美市場 新住民胡明理靠家鄉味揚名國際美食賽

【記者林明佑／和美鎮報導】提起外酥內軟的越式法國麵包、湯頭濃郁的越南河粉及特色的道地點心，讓人立刻想到彰化縣和美鎮傳統市場裡的胡明理越南美食。來自越南的老闆胡明理，從市場小小的雞蛋糕攤位起家，憑藉汗水…

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